HAIWEILIGAILIANGJI
貨號：202 包裝規(guī)格：1kg×20袋/箱
一、產(chǎn)品簡介
海韋力無鋁泡打粉（也是雙效無鋁泡打粉）未添加鋁，不會造成食品的鋁超標。
二、使用方法
海韋力無鋁泡打粉的使用方法很簡單，不用改變原有的加工習(xí)慣，只需要把原來所用的泡打粉換成本品即可。
三、無鋁泡打粉添加量參考表
| 食品名稱 | 參考使用量（以面粉計） |
| 糕點、西點、餅干等烘焙食品 | 1-2% |
| 花卷、燒餅等發(fā)酵面制品 | 0.5-1% |
| 冷凍米面制品 |
0.5-1% |
| 膨化食品 | 0.2-0.5% |
注：此表所提供的各種添加量僅為參考數(shù)據(jù)，使用者可以根據(jù)實際情況酌量增減。
1、無鋁泡打粉和雙效無鋁泡打粉的區(qū)別
海韋力無鋁泡打粉有、雙效和其它專用泡打粉，其中無鋁泡打粉也就是雙效無鋁泡打粉，只是名稱不同。
2、如何辨別含鋁泡打粉
是不是含鋁泡打粉，從包裝袋上的配料表中就可以看出，只要含有“硫酸鋁鉀”或者“硫酸鋁銨”的就是含鋁泡打粉。
3、選用泡打粉的注意事項
1）、無論選用什么品牌的泡打粉，首先要向廠家索要生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品檢驗報告，以確保所使用泡打粉的食品安全性。
2）、建議不要采用幾種泡打粉搭配使用，因為泡打粉主要是通過產(chǎn)氣讓食品蓬松，只要檢驗了一種泡打粉產(chǎn)氣量符合要求就可以正常使用。
3）、建議不要再選用含鋁泡打粉，因為加工食品只要使用含鋁泡打粉都會造成嚴重的食品鋁超標。
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泡打粉使用的注意事項 
