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奶香玉米餅的做法.

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奶香玉米餅的做法.
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一、原料

　　1、材料

　　玉米面500克，自發(fā)面粉200克，奶粉200克，雞蛋2個(gè)

　　2、調(diào)料

　　食用油、白糖各適量

二、做法

　　1、將玉米面、自發(fā)面粉、奶粉攪拌均勻，再加入雞蛋、白糖、清水和成面糊。

　　2、平底鍋內(nèi)刷油燒熱，放入適量面糊，在鍋中制成圓餅形。

　　3、待底部煎至上色后，翻面煎至金黃即可。

三、注意事項(xiàng)

　　調(diào)好的面糊要稀稠適度，調(diào)好后要餳一會(huì)兒，這樣煎制出來(lái)的奶香玉米餅才會(huì)口感松軟。



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