HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
全麥面粉300克,發(fā)酵粉適量
二、做法
1、將全麥面粉和發(fā)酵粉拌勻,加水揉成面團,蓋上濕布發(fā)酵2小時。
2、把發(fā)好的面團搓成均勻的長條,切成小劑子,分別切成小面團,做成饅頭生坯。
3、將饅頭生坯放進蒸籠里蒸至水沸,再繼續(xù)蒸30分鐘即可。
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