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疏菜青醬面的做法

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疏菜青醬面的做法
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一、材料

  螺旋面100克,紅甜椒、黃甜椒各1/3個(gè),洋蔥1/2個(gè),蒜2瓣,鮮香菇2朵,百里香1根,橄欖油1大匙

二、調(diào)料

  素食青醬2大匙,鹽少許,黑胡椒粒少許

三、腌料

  辣椒粉1小匙,橄欖油1大匙,鹽少許,黑胡椒粒少許

四、做法

  1、將紅甜椒、黃甜椒、洋蔥、鮮香菇、蒜洗凈切片,放入腌料腌10分鐘后,放入200℃的烤箱烤10分鐘后取出。

  2、炒鍋加油,加入做法1的材料,以中火爆香,再加入煮熟的螺旋面與所有調(diào)料一起拌炒均勻,盛盤放入百里香裝飾即可。



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