HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
豬骨500克,排骨200克,大蒜8瓣,水3000毫升,市售肉骨茶藥包1包,胡椒粒少許
二、做法
1、豬骨、排骨入沸水氽燙后,撈起洗凈、瀝干。
2、將氽燙后的豬骨、排骨與大蒜、水、肉骨茶藥包、胡椒粒一同放入鍋內,以小火熬煮約4個小時即可。