HAIWEILIGAILIANGJI
烹調(diào)時間30分鐘
一、材料
中筋面粉450克，炒熟的松子仁、榛子仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻仁各50克，白糖1大匙，泡打粉9克，青紅絲20克，植物油2大匙
二、制作方法
1、松子仁、榛子仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻仁均放入一個容器內(nèi)搗碎成五仁末，加入白糖、青紅絲、植物油拌勻成餡。
2、面粉內(nèi)加泡打粉和勻，再加適量水和成軟面團(tuán)，稍餳后，將面團(tuán)搓成長條，揪成大小均勻的劑子，按扁搟成圓皮，包入果仁餡制成糖包。
3、待蒸鍋內(nèi)水燒溫?zé)?，將糖包擺入蒸鍋內(nèi)，用旺火足汽蒸15分鐘至熟取出即成。
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