HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
發(fā)面面團(tuán)300克，油菜末150克，蝦仁4個，豬肉末100克，姜末、蒜末各適量，法香葉少許
2、調(diào)料
鹽、香油、老抽、胡椒粉、料酒各適量
二、制作步驟
1、將油菜末、豬肉末、香油、所有調(diào)料及姜末、蒜末拌勻成餡料；將蝦仁洗凈，去蝦線。
2、將發(fā)面面團(tuán)摘劑子，成薄面皮后包入餡料，每個放一個蝦仁，醒發(fā)后上籠蒸熟，點綴法香葉即可。
