HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
自發(fā)面粉500克，花生仁150克
2、調(diào)料
植物油、鹽各適量
二、做法
1、鍋內(nèi)倒植物油燒熱，放入花生仁炒香，去皮，碾成碎末。
2、自發(fā)面粉用水揉成面團(tuán)，加花生碎末、鹽揉勻。
3、將揉好的面團(tuán)搓條，切劑子，揉成饅頭生坯，放入蒸鍋中略湯，用大火蒸熟即可。
三、營(yíng)養(yǎng)看臺(tái)
花生中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，有養(yǎng)胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、化痰的功效，但不要選霉?fàn)€、發(fā)芽的花生，這樣的花生有毒。
