HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
冬瓜100克，西米露50克，龍須菜50克，枸杞30克
?。?、調(diào)料
鹽、水淀粉、香油各適量
二、做法
1、西米露放入沸水中，燙熟至浮起撈出，加鹽調(diào)味。
2、龍須菜汆燙后當(dāng)盤飾。
3、冬瓜洗凈削皮，用模型切成心形，心上再挖小圓，放入適量西米露，點(diǎn)綴一顆枸杞，上屜蒸15分鐘后取出排入盤中，用水淀粉、鹽、香油勾芡，澆在冬瓜上即可。
三、注意事項(xiàng)
龍須菜富含葉綠素，纖維質(zhì)也很高，多吃可幫助消化。
