HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
寬面條150克，雞蛋2個(gè)，番茄2個(gè)
2、調(diào)料
植物油、蔥末、鮮湯、鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油各適量
二、做法
1、番茄洗凈切塊；雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液備用。
2、鍋置火上，倒入適量植物油燒熱，加入蔥末愴鍋，下入番茄、白糖翻炒至汁紅，倒入鮮湯煮沸，下入面條煮熟，加入鹽、味精、胡椒粉調(diào)味，淋入蛋液稍煮，淋香油即可。
