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黑椒牛柳面的做法步驟

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黑椒牛柳面的做法步驟
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一、原料

  面條,牛肉,香菜,黑椒,嫩肉粉,淀粉,雞精,鹽,色拉油,鮮湯,蔥

二、制作方法

  1、牛肉切片,用黑椒、嫩肉粉、鹽、雞精、淀粉上漿,入油鍋中滑油至熟,待用。面條入沸水鍋中煮熟,撈出過(guò)涼。

  2、鍋放油燒熱,加入鮮湯,加面條略煮,加鹽、雞精調(diào)味,起鍋將面條裝入碗中,放上牛肉片,撒少許香菜即可。


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