HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面條500，豬肉100克，榨菜50克
2、調(diào)料
蔥末、鹽、白糖、鮮湯、醬油、料酒、熟植物油各適量
二、做法
1、豬肉、榨菜均洗凈切成碎末；面條煮熟后過(guò)涼，淋少許熟植物油拌勻備用。
2、蔥末入熱油鍋中爆香，加肉末、榨菜末稍煸炒，加料酒、醬油、白糖、鮮湯煮沸，加鹽調(diào)味，待湯汁冷卻后倒在涼面上拌勻。
