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泡菜蕎麥面

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泡菜蕎麥面
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一、原料

  1、材料

  蕎麥面200克,泡菜、豬肉各50

  2、調(diào)料

  A.醬油、干淀粉各1小匙

  B.胡椒粉、味精、鹽各適量

二、制作步驟

  1、泡菜洗凈后瀝干,備用;豬肉洗凈后切片,加調(diào)料A拌勻后略腌漬。

  2、鍋中倒入半鍋水煮開(kāi),放入蕎麥面煮6分鐘。

  3、再加入泡菜、豬肉片煮勻,加調(diào)料B調(diào)味即可。



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