HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
1、原料
細(xì)面條100克，熟雞絲25克，綠豆芽50克
2、調(diào)料
蔥末、蒜泥、醋、醬油、芝醬、香油各適量
二、做法
1、面條下入開(kāi)水鍋中煮熟，撈出，攤在大盤(pán)里晾涼，淋上香油，用筷子挑拌均勻，裝入碗中。
2、綠豆芽放開(kāi)水鍋中燙熟撈出，用涼開(kāi)水沖涼，瀝干水分，放到面條上，將雞肉絲撒在豆芽上面。
3、芝麻醬用水?dāng)囬_(kāi)。把芝麻醬、蔥末、蒜泥、醬油、醋加入面條碗內(nèi)，拌勻即可。
