HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面粉500克，芝麻醬、鹽、植物油各適量
二、做法
1、用沸水將面粉燙成雪花狀，酒涼水揉透，制成面團(tuán)，稍餳。
2、將面團(tuán)搟成長(zhǎng)圓形薄片，抹上芝麻醬、鹽，順長(zhǎng)卷起，抻長(zhǎng)，刷植物油，盤(pán)起來(lái)?yè){成大圓餅。
3、平底鍋燒熱，把餅放入鍋中培制，兩面刷植物油，用小火烙至兩面焦黃，餅鼓起時(shí)，取出改刀成小塊即可。
