HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
玉米面300克，鮮嫩玉米粒100克，雞蛋2個，火腿末適量
?。?、調(diào)料
植物油、牛奶、鹽各適量
二、做法
1、雞蛋打散；玉米粒壓碎，與玉米面、火腿末混合，再加入牛奶、雞蛋、鹽、生油調(diào)攪成糊狀。
2、平底鍋內(nèi)倒少許植物油燒到七成熱，調(diào)小火，用湯勺舀面糊倒入鍋內(nèi)，兩面煎成金黃色即可。
三、注意事項
玉米不要壓太碎。用中火煎，小火會使餅發(fā)干。此餅香味濃厚，美味可口。
