HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：發(fā)酵面團(tuán)200克，芋頭100克，椰糠10克
調(diào)料：花生油適量
二、做法
1、芋頭去皮，洗凈切絲。
2、面團(tuán)放在案板上，搓成長(zhǎng)條，再掐成劑子。
3、將劑子搟成薄片，分別包入芋頭絲，制成方塊形，然后沾裹些椰糠，入熱油鍋中炸至兩面金黃，盛盤即可。
