HAIWEILIGAILIANGJI
烹調時間：50分鐘
一、材料
中筋面粉500克，花生碎100克，白芝麻、黑芝麻各50克，植物油100克，白糖100克
二、制作方法
1、面粉放入盆中，用保鮮膜封緊，蒸30分鐘，搟碎，過篩去除疙瘩，再入烤箱烤，邊烤邊加植物油、花生碎、黑芝麻、白芝麻，烤到發(fā)出香味為止。
2、把烤好的混合物晾涼，加入白糖。
3、喝的時候，用開水沖油茶面，不要太多的水，過幾分鐘后即可食用。
三、注意事項
花生芝麻要是熟的。除了蒸還可以炒，先大火后小火，鍋內放油將面放進油中翻炒。
