HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉1000克，白芝麻適量
2、調(diào)料
紅糖100克，食堿、礬各適量
二、做法
1、面粉加入水、食堿、礬、紅糖及油調(diào)和，揉勻，用手搓成細(xì)條，再揪成小劑。
2、在每個小劑上沾上白芝麻，搓成小條，對折后再抻長(約25厘米)，將兩頭捏緊。放入燒至五六成熱的油鍋中，炸至呈金黃色時撈出，控油，擺放在盤中即成。
