HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
糯米100克，新鮮竹葉50克，西豬肉30克，甘蔗水適量
二、做法
1、糯米洗凈泡發(fā)好，打成漿，用布袋吊著滴干水分；將醬豬肉剁成細(xì)末；竹葉洗凈。
2、在滴干水的面團(tuán)中加入剁好的醬豬肉及甘蔗水后揉勻。
3、取一片洗好的竹葉，包上適量上述面團(tuán)，包成方形后用細(xì)繩捆扎好，入蒸鍋蒸約20分鐘，蒸至有香味散發(fā)出即可。
