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全麥面包

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全麥面包
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一、原料

  高筋面粉1000克,全麥粉300克,酵母20克、鹽、糖、改良劑、黃油各適量

二、做法

  1、將高筋面粉、酵母、鹽、糖、改良劑、黃油、全麥粉混合,加水和成面團。

  2、將面團充分揉勻,制成生坯,放醒發(fā)箱發(fā)酵。

  3、將發(fā)酵好的生坯入烤箱烤熟即可。



全麥面包

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