HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉300克，雞蛋液、蘋果醬、黃油、奶油、椰蓉醬、面包改良劑、酵母粉各適量
2、調(diào)料
精鹽少許，糖粉適量
二、制作步驟
1、將面粉、奶油、面包改良劑、酵母粉、糖粉、精鹽、雞蛋液和少許清水放入容器中攪勻。
2、再加入黃油揉搓至面團(tuán)表面光滑，置溫暖處發(fā)酵30分鐘。
3、將發(fā)酵面團(tuán)搓成長條，切成面劑，再揉勻成面包生坯，放在烤盤上，餳發(fā)30分鐘。
4、將烤盤放入烤箱烘烤15分鐘，取出，涂抹上蘋果醬，用椰蓉醬點(diǎn)綴，再烘烤5分鐘即成。
