HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
泰國(guó)大米100克，黑米50克，飯豆30克，木瓜1個(gè)，金華火腿粒15克，香菇丁30克
2、調(diào)料
白糖適量
二、制作步驟
1、將木瓜用插刀一分為二，瓜肉切成小丁；大米淘洗干凈，放入清水中浸泡3小時(shí)，撈出；黑米和飯豆淘洗干凈，放入清水中浸泡8小時(shí)，撈出瀝干。
2、將大米和火腿粒、香菇丁、白糖一起拌勻，放在一半木瓜上；黑米、飯豆和木瓜丁一起拌勻，放在另一半木瓜上。
3、將兩塊木瓜上屜，用旺火蒸45分鐘至熟，取出裝盤(pán)，即可上桌食用。
