HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
米飯200克，鮮香菇20克，雞脯肉100克，番茄、洋蔥各50克
2、調料
水淀粉、鹽、胡椒粉、白糖、奶酪、黃油各適量
二、做法
1、洋蔥洗凈切碎；鮮香菇、番茄洗凈切丁；奶酪刨成絲；雞脯肉洗凈，焯熟后撕成細絲。
2、黃油入熱油鍋中加熱至溶化，放入洋蔥碎炒香，加番茄丁、鹽、胡椒粉、白糖，翻炒均勻后加水淀粉勾芡，出鍋入碗；微波爐盤底部鋪上米飯，倒入碗中的材料，撒上奶酪、雞絲，入微波爐用高火加熱5分鐘即可。
