HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
1、原料
大米350克，燒鵝100克
2、調料
蔥段、香蔥末、鹽、味精、白糖、花生油各適量
二、做法
1、燒鵝去骨取肉，切成片。花生油入鍋內燒熱，下入大蔥段煉出蔥油。
2、取砂鍋，放入淘好的大米，加適量水，再加入調味料拌勻，上火燜20分鐘。
3、將加工好的燒鵝放在大米飯上面，撒上香蔥末，淋入蔥油，上火燜5分鐘即可。
