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面包圈的做法

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面包圈的做法
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一、材料

　　高筋粉2500克，黃油200克，精鹽10克，木糖醇200克，酵母100克，雞蛋12個(gè)，雞蛋黃6個(gè)，牛奶900毫升，清水200毫升

二、做法

　　1、將粉料、清水、雞蛋和牛奶攪成面團(tuán)。

　　2、加入黃油攪至面團(tuán)光滑，取出。

　　3、將面團(tuán)分成每35克—個(gè)的小面團(tuán)。

　　4、搓成三個(gè)長(zhǎng)條形。

　　5、制作成三角形的面包圈。

　　6、將成型的面包圈放入餳發(fā)箱。

　　7、待完全餳發(fā)，用熱油炸至金黃色，取出。

　　8、放在網(wǎng)架上瀝干，撒上木糖醇即成。



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