HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、發(fā)酵面團配料
高筋粉1800克，酵母40克，橄欖油720毫升，清水1800毫升
2、面團配料
高筋粉880克，精鹽40克
二、做法
1、將發(fā)酵面團配料混合，攪拌約8分鐘。
2、將面團放在深烤盤內靜置約10時。
3、面團配料與發(fā)酵面團配料混合攪勻。
4、將面團放在深烤盤內靜置約1小時。
5、切成長方形，放在烤盤上餳發(fā)。
6、撒上面粉，放入烤箱烤至上色即成。
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