HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉105克，黃油40克，煉乳40克，細(xì)砂糖10克
二、做法
1、黃油室溫軟化，加入細(xì)砂糖（可以用糖粉替代），用打蛋器攪拌均勻。
2、加入煉乳，混合攪拌均勻。
3、篩入低筋面粉，用刮刀切拌均勻，揉成光滑的面團(tuán)。
4、面團(tuán)裝入保鮮袋中，四面壓平，整成長(zhǎng)條形（或者圓柱形），放入冰箱冷凍30分鐘。
5、取出面團(tuán)，靜默10分鐘回溫，將面條切成厚薄均勻的薄片。
6、擺放在鋪好吸油紙的烤盤(pán)上，烤箱預(yù)熱至170度，中層上下火烤15分鐘。
三、注意事項(xiàng)
喜歡口味偏甜的可以自行增加糖的量。這里介紹的是基本的方圓造型，當(dāng)然可以按自己的喜好去塑造，有什么喜歡的模具盡管用就是了。
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泡打粉使用的注意事項(xiàng) 
