HAIWEILIGAILIANGJI
一、配方
無鹽黃油50克，糖粉25克，鹽1克，雞蛋液20克，低筋面粉100克，抹茶粉適量，香草精適量，黑芝麻少許，紅色色素適量
二、制作步驟
1、將無鹽黃油、糖粉放入攪拌盆中，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻。
2、倒入雞蛋液，攪拌均勻，再放入鹽，倒入香草精，攪拌均勻，篩入低筋面粉用橡皮刮刀攪拌至無干粉。
3、分出一半的面團(tuán)，篩入抹茶粉，揉均勻；另一半面團(tuán)中加入紅色色素，揉均勻。
4、將兩種面團(tuán)放入冰箱冷凍約30分鐘，取出后揉搓成圓柱體，再把綠色面團(tuán)搟成厚度約3毫米的面片，包在紅色面團(tuán)外面，再將雙色面團(tuán)揉搓成圓柱體。
5、用刀將面團(tuán)切成厚度約4.5毫米的餅干坯，放在烤盤上并在表面撒上黑芝麻裝飾成小西瓜子。
6、最后放進(jìn)預(yù)熱至175℃的烤箱中層，烘烤15分鐘即可。
三、注意事項(xiàng)
可將面團(tuán)放入冰箱冷凍半小時(shí)再切，這樣更易成形。
網(wǎng)上購買：
京東
淘寶
當(dāng)?shù)刭徺I：
需要查詢當(dāng)?shù)睾ｍf力銷售點(diǎn)，請電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點(diǎn)擊撥打）：0371-65365555 63577775
泡打粉使用的注意事項(xiàng) 
