HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉1000克，白糖250克，熟雞肉絲125克
2、調(diào)料
植物油、發(fā)酵粉、食用堿各適量
二、做法
1、發(fā)酵粉用溫水化開，加面粉和成面團，靜置發(fā)酵，待酵面發(fā)起后，加食用堿揉勻。
2、將面團切下2/3，加白糖揉勻，餳一會兒，使白糖溶化，將面團切劑，押成條，刷上植物油備用;將剩余的1/3面團按需要量切成劑，撰成四邊薄、中間厚的長圓形面皮。
3、把拉出的細面條切成7厘米長的段，放在皮子中間，撒上熟雞肉絲，四面對折，包緊包嚴，呈枕頭狀，上籠用大火蒸約20分鐘即可。
網(wǎng)上購買：
京東
淘寶
當?shù)刭徺I：
需要查詢當?shù)睾ｍf力銷售點，請電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點擊撥打）：0371-65365555 63577775
蒸饅頭如何選擇面粉？ 
