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香炸麻團(tuán)的做法

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香炸麻團(tuán)的做法
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一、原料

　　1、材料

　　面粉50克，糯米粉250克，白芝麻10克，咸蛋黃10個(gè)

　　2、調(diào)料

　　植物油、白糖各適量

二、做法

　　1、盆中放入面粉、糯米粉、白糖和適量的水慢慢地揉勻揉成面團(tuán)。

　　2、把揉好的面團(tuán)分成10等份，每個(gè)面團(tuán)內(nèi)包上1個(gè)咸蛋黃揉成圓形，并滾上白芝麻。

　　3、鍋內(nèi)倒油燒開(kāi)，放入滾好芝麻的糯米麻團(tuán)，用中火炸熟即可。

三、注意事項(xiàng)

　　揉面粉時(shí)要向一個(gè)方向揉，否則炸出的麻團(tuán)會(huì)有破口。



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